みなさーん！カレー好きですかー？
もちろん好きな人が多いですよね？
好きな食べ物は？
カレー！
みたいな流れね。
また、キャンプといったらカレー！
みたいなイメージですよね。
…
…
ごめんなさい、わたし、カレーってあんまり好きじゃないんです…
でも、カレー屋さんのカレーとナンは好きで、ちょこちょこ食べに行ったりしてて。
要は、家庭のカレーがあんまりなんですよね。
スパイスカレーってむずかしいんでしょ？
というわけで、カレーはあまり食卓に登場しないわが家だったんですが、
最近ちょっとしたきっかけでスパイスカレーを目にする機会がありまして。
え？なんだって？簡単？
おいおい、スパイスって何種類も必要なんだろ？
簡単なわけないじゃないの。
え、3種類でできる？
こっちのレシピも「簡単」あっちも「簡単」
ほんとかい！じゃあ作ってみようじゃない！
というわけで、作ってみましたよ。
おお！
お店のカレーっぽくないですか！？
味もお店のカレーみたいでうまああああ！！！
噂には聞いてたけど、うまいよこれ！
スパイスカレー簡単なの？
肝心の調理手順は
簡単だったのか、というと
そこそこ(笑) アバウトだなぁ…
難しい工程は特にないけれど、
さすがに市販のルーを使うよりは手間はかかる。
でも特別ものすごい手間かというと、それほどでもないかな。
おいしいカレーが食べたい！よし！
ってなったら、気軽に作れる程度です。
個人的にはポテトサラダより楽かも。
ポテサラって面倒ですよね？え？って思った人、ちゃんと作ってみて。めんどいから。
スパイスカレーの作り方は？
スパイスカレーの作り方をいくつか調べたんですが、
- 玉ねぎ
- トマト
- ヨーグルト
- 肉
- スパイス3,4種類
切って、炒めて、スパイスと煮る。
という感じが多い印象。ざっっっくりですのであしからず。
切ったりの下ごしらえを済ませてしまえば、あとは合わせて煮ていくだけ。
あとは、肉の種類とか
スパイスの分量とかでいろいろ味が変わるみたい。
おもってたより簡単じゃないですか？
スパイスカレーの盛り付け
そして、気づきました？
ちゃっかりスノーピークの皿を使っていることに！
いいですよね～
雰囲気出てます。映え。
使用しているのはスノーピークテーブルウェアセットです。
スパイスカレーをキャンプで
キャンプでスパイスカレー、アリです。
全然アリ！
下ごしらえを家で済ませていけば、合わせて煮るだけだからむしろ楽かも。
ということで、もう少しレシピを探して、キャンプで作ってみるに決・定！
となると、ナンも食べたいんだよなぁ…
スパイスカレーにハマる心理
今回はバターチキンカレーだったので、次はキーマカレーいってみたいと思います。
今までもよく作っていた、ゴーヤとコーンのキーマカレーをスパイスカレーにしてみたい！
ゴーヤとコーン、甘みと苦みのバランスがあっておいしいですよ。こどもは食べないですけどね…
なんかね、スパイスカレーってハマるっていうじゃないですか。
スパイスカレー沼。
わかった。うん。ハマるね。
だって、おいしいんだもん！
お店のやつだもん！
というわけで、まんまとハマりそうなアヒル家ですが
みなさんもぜひスパイスカレーにトライしてみてください！
近所のスーパーではスパイスが品薄なのがネック…
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